Wat zijn eiwitten?

Eiwitten eiwitrijk voedselEiwitten ofwel proteïne zijn de bouwstenen van onze spieren. Ze zijn belangrijk voor de opbouw van de spiermassa en spelen een grote rol bij ons afweersysteem.

Een eiwit is een voedingsstof dat uit aminozuren is opgebouwd. Aminozuren zijn nodig om spierweefsel aan te maken of te herstellen.

Voor mensen die zich bezighouden met Fitness of krachttraining is het daarom extra belangrijk om voldoende eiwitrijk voedsel op te nemen in hun menu.

Als je wil afvallen zijn eiwitten erg belangrijk omdat ze de vetverbranding stimuleren en een verzadigd gevoel geven.