Voor de energieproductie van je lichaam speelt L-carnitine een belangrijke rol. Het is namelijk een aminozuur dat zorgt voor een goede vetverbranding. Daarnaast transporteert het vetzuren naar en giftige stoffen uit de cellen.

Je lichaam maakt L-carnitine zelf aan. Ongeveer 98% van je voorraad L-carnitine zit opgeslagen in je spieren en de rest in je bloed en lever.

L-carnitine heeft een positieve werking op de hersenfunctie. Het wordt ook wel gebruikt als supplement bij gewichtsverlies.

Verder komt het van nature voor in onze voeding, vooral in rundvlees, varkensvlees, kip en melk.